Tahukah Anda? French Toast Ala Hong Kong Pada Mulanya Hanya Sehelai Roti Tawar Yang Di Goreng
French Toast Ala Hong Kong 西多士 (sai1 do1 si6) adalah salah satu makanan pencuci mulut yang paling digemari oleh penduduk lokal Hong Kong dan dapat dikatakan semua restoran lokal atau restoran cepat saji pasti memiliki menu French Toast Ala Hong Kong ini.
Mengubah bahan agar harga French Toast menjadi lebih terjangkau oleh masyarakat
Pada mulanya ide pembuatan French Toast Ala Hong Kong bukan berasal dari Perancis melainkan dari sebuah menu pencuci mulut dari Britania Raya. Pada tahun 1950an French Toast dari Britania Raya mulai masuk ke Hong Kong, kemudian mulai ada orang yang mencoba membuatnya dengan bahan yang lebih terjangkau yaitu menggunakan sehelai roti tawar kemudian digoreng di dalam minyak.
Tidak lama kemudian mulai muncul versi French Toast di Hong Kong yang meletakkan topping seperti selai kacang, selai buah, selai coklat atau srikaya di tengah-tengah dua helai roti dan roti dicelupkan ke dalam kuning telur lalu celupkan ke dalam minyak dan digoreng. Ketika dihidangkan, French Toast tersebut akan diolesi mentega, madu atau susu kental manis. French Toast tersebut kemudian menjadi French Toast ala Hong Kong yang kita dapatkan di restoran-restoran lokal Hong Kong saat ini.
Diakui sebagai salah satu makanan terenak di dunia pada tahun 2011
Pada tahun 2011 sebuah media besar di Amerika Serikat yaitu CNN melalui situs di bawah naungan mereka yaitu GNNGo memilih 50 makanan terenak di dunia dan French Toast ala Hong Kong mendapat peringkat ke 38 pada waktu itu dan Egg Tart ala Hong Kong 蛋撻 (daan6 taat1) mendapat peringat ke 16 pada waktu itu.
