Menu Admin Hari Ini: Hung Hom Pancake, Toko Egg Waffle Legendaris Hong Kong Yang Sangat Digemari Oleh Penduduk Lokal

Di distrik Kowloon City memang terdapat banyak restoran atau toko makanan yang legendaris dan enak.   Ada sebuah toko legendaris khusus menjual Egg Waffle ala lokal 雞蛋仔 (gai1 daan6 jai2) dan pancake ala lokal 班戟 yang terletak tidak jauh dari stasiun MTR Ho Man Tin, yaitu Hung Hom Pancake 紅磡雞蛋仔 (hung4 ham3 gai1 daan6 jai2).

Hung Hom Pancake telah dibuka sejak tahun 1980, maka penduduk yang besar di daerah Hung Hom pasti mengetahui toko ini.  Pada mulanya pemilik toko ini adalah seorang pedagang kaki lima yang menjual Egg Waffle dan pancake, kemudian pindah ke toko yang sekarang ini.  Toko tersebut sangat kecil dengan ukuran hanya sekitar 100 sq/ft, harga makanan juga relatif murah tetapi mempunyai kualitas yang baik.

Berbeda dengan dulu yang selalu ramai, toko ini terlihat sepi ketika saya mengunjungi beberapa hari yang lalu.  Barangkali penyebabnya adalah makanan jenis ini harus dimakan dalam keadaan panas, tetapi masa pandemi masyarakat di Hong Kong tidak diperbolehkan membuka masker dan makan di pinggir jalan.

Makanan andalan toko ini adalah pancake isi saus salad dan buah mangga 沙律淨芒果班戟 (sa1 leut2 jing6 mong1 gwo2 baan1 gik1), meskipun tidak ramai seperti dulu, tetapi makanan ini selalu cepat habis.   Lalu saya memesan 原味格仔餅加肉鬆 (yun4 mei6 gaak3 jai2 beng2 ga1 yuk6 sung1) yaitu waffle isi abon dan selai kacang dengan harga HK$21, 原味雞蛋仔 (yun4 mei6 gai1 daan6 jai2) yaitu egg waffle original dengan harga HK$15 dan 蛋白肉鬆鹹班戟 (daan2 baak2 yuk6 sung1 haam4 baan1 gik1) yaitu pancake dengan isi abon dan selai kacang dengan harga HK$14.

Sebelum membawa pulang, saya coba mencicipi sedikit masing-masing makanan yang saya pesan, rasanya sangat gurih terutama untuk waffle isi abon dan selai kacang, namun isi abonnya lebih sedikit dibandingkan dengan pancake dengan isi abon dan selai kacang.

 Rekomendasi Makanan

沙律淨芒果班戟 (sa1 leut2 jing6 mong1 gwo2 baan1 gik1), HK$18

Pancake isi saus salad dan buah mangga.

蛋白肉鬆鹹班戟 (daan2 baak2 yuk6 sung1 haam4 baan1 gik1), HK$14

Pancake isi abon dan selai kacang.

原味格仔餅 (yun4 mei6 gaak3 jai2 beng2), HK$17

Waffle ala lokal rasa original.

原味雞蛋仔 (yun4 mei6 gai1 daan6 jai2), HK$15

Egg waffle ala lokal rasa original.

原味雞蛋仔加芝麻 (yun4 mei6 gai1 daan6 jai2 ga1 ji1 ma4), HK$18

Egg waffle ala lokal rasa original dengan wijen.

朱古力抹茶雞蛋仔 (jyu1 gu1 lik1 mut3 cha4 gai1 daan6 jai2), HK$15

Egg waffle rasa coklat dan matcha.

原味格仔餅加肉鬆 (yun4 mei6 gaak3 jai2 beng2 ga1 yuk6 sung1), HK$21

Waffle isi abon dan selai kacang.

Cara menuju ke lokasi